发酵工程
部分工程案例
联系我们
- 地 址:江苏省南京市石鼓
- 全国服务热线:025-86795251
- 联系人:翟经理
- 手 机:13851552223
- 电 话:025-86795251
- 邮 箱:zwm@regiogeld.com
当前位置: 南京银豹2品质生物工程设备有限公司 >> 发酵工程 >> 发酵工程在医药、农业、化工方面有何应用? >
产品名称: | 发酵工程在医药、农业、化工方面有何应用? |
|
产品分类: | 发酵工程 | |
产品简介: |
今天的发酵工程不仅是生产酒类饮料、调味品和面包,而且在医药工业方面生产抗生素、胰岛素、干扰素、生长激素和疫苗等多种医疗保健药品;在农业方面生产微生物杀虫剂、肥料和除草剂等农用生产资料;在化工方面生产氨基酸、香料、酶、维生素和单细胞蛋白,并进入了环保、冶金和石油行业。
从广义上讲,发酵工程由三部分组成,即上游工程、中游工程和下游工程。上游工程是指生产菌株的选育,******发酵条件(pH、温度、溶解氧、培养基等)的确定,营养物的选择和制备等。中游工程主要指对各类生物反应器的研制,在生物反应器中大量培养生物体和生产代谢物的工艺技术,包括对反应器和发酵原料以及各种连接管道进行灭菌的技术;在发酵过程中大量施用的干燥无菌空气的制备技术;在发酵管理方面涉及的计算机控制技术;还有各级种子培养和生产放大的不同工艺技术等。
下游工程是指从发酵物料中分离提取产品的技术:如固液分离技术(包括蒸馏、离心、过滤、沉淀分离等技术),细胞破壁技术(采用超声、高压、渗透压、表面活性剂和溶菌酶等),蛋白质纯化技术(沉淀、色谱分离和超滤法等),最后还有产品的检测和包装处理等技术。
- 下一篇:什么是发酵工程的无菌技术?
- 上一篇:什么是现代发酵工程的三个历史阶段?
相关文章
- 全自动发酵罐 07.28
- 机械搅拌式发酵罐 07.28
- 木瓜蛋白酶改性发酵工程过程 08.29
- 节能高效生化发酵工程开拓者 08.28
- 玉米淀粉液化发酵工程应用 08.27
最新文章
- 500L传动机械搅拌式发酵罐(客户定制) 09.23
- 柜式离位夹套玻璃发酵罐结构 09.22
- 100L落地式自动搅拌发酵罐 09.18
- 5L厌氧易清洗发酵罐结构 09.17
- 3m³-30m³全系列不锈钢发酵罐 09.17